SOLO I GRACIANO 2018

SORTE

REBEN UND BODEN

ERNTE UND ERZEUGUNG

VERKOSTUNGS-NOTIZEN

PASST ZU

OPTIMALE TEMPERATUR

PHYSIKALISCH-CHEMISCHE PARAMETER

Graciano.

Die Trauben dieser Sorte stammen von unseren Weinreben auf dem Gut „Valdemadero“, mit viel Licht und kalkhaltigen Böden.

Hergestellt durch kontrollierte Gärung.

Intensive violette Farbe. In der Nase weist er Aromen von roten Früchten mit balsamische Nuancen und Schalen von Trockenfrüchten auf; im Mund ist er lebhaft mit einer angenehmen Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol.

Empfohlen zu rotem Fleisch, Wild und Pasteten.

Zwischen 14 und 16 °C.

Alkoholgehalt:

Ph:

Säure gesamt:

14.5%

3.26

6.91/l

SO2 gesamt:

Restzucker:

36mg/l

25 g/l

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ROTWEINE, WEISSWEINE, SCHAUMWEINE