Descripción
Visita con menú degustación
Disfruta de un recorrido por todas nuestras instalaciones para acabar saboreando deliciosos manjares de la tierra en Restaurante Martínez Paiva, bajo la dirección del Chef ejecutivo Jaime Gutiérrez, un menú degustación en un formato joven y actual que cuenta siempre con materia prima de calidad, que se va alternando dependiendo de la estacionalidad del año.
Se puede realizar la reserva a partir de grupos de más de 5 personas de martes a viernes, en función de disponibilidad de grupos. Consultar siempre para cerrar el día y hora.
La duración de la visita es aproximadamente de 45 minutos, una vez finalizada los visitantes pasarán al restaurante para disfrutar de 5 de nuestros mejores platos.
Menú Degustación:
Salmorejo de picotas del Jerte con caviar de AOVE y huevo de codorniz
Ensalada de remolacha con rúcula tapenade de aceitunas, queso feta y vinagreta de naranja
Sardina ahumada con tartar de melocotón en vinagreta, gel de aceituna negra y wakame
Rollitos crujientes de prueba de salchichón ibérico con queso de oveja y mayonesa de curry y coco
Taco de atún de aleta amarilla semicrudo y laminado con ajo blanco y puerro confitado en mantequilla ahumada
Costillar de ternera a baja temperatura deshuesado y ahumado con cebollino fresco y cremoso de patatas
Lingote de pistacho y chocolate blanco con dulces típicos de Extremadura
Contacta con nosotros en el número de teléfono 924 67 11 30.
O por correo enoturismo@bodegasmartinezpaiva.com
DURACIÓN:
Aproximadamente de 45 minutos
Precio: 55,00€ I.V.A incluido
Horarios: De martes a viernes, en función de disponibilidad de grupos. Consultar siempre para cerrar el día y hora.
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