VISITA CON MENÚ DEGUSTACIÓN MARIDADO

Llega el momento de poner a prueba tu paladar, deleitándote con un maridaje perfecto en nuestro restaurante. Podrás degustar nuestros vinos en armonía con las deliciosas creaciones gastronómicas que nuestro chef ha preparado para ti, en las que combinamos cocina modernista y tradicional siempre con productos gastronómicos de máxima calidad. Una experiencia única en la que además de recorrer todas nuestras instalaciones y descubrir el fabuloso mundo del vino, finalizará de la forma más entretenida y sorprendente.

La duración de la visita es aproximadamente de 45 minutos. Esta opción es igual que la Visita Menú Degustación con la diferencia de que los 5 platos serán maridados con nuestros vinos.

Se puede realizar la reserva a partir de grupos de más de 5 personas.

Ensalada de remolacha con rúcula, tapenade de aceitunas, queso feta y vinagreta de naranja ⇒ Cava Paiva

Puerros confitados en AOVE con romesco y mayonesa ahumada ⇒ Solo I Cayetana

Huevo escalfado con boletus de temporada, parmentier de patata trufada y crocantes de jamón ⇒ Solo I Graciano

Fondo de alcachofas rellenas de txangurro y gratinadas con holandesa ⇒ Paiva Crianza

Canelones con guiso de venado, confitura de tomate especiado y salsa de queso de oveja ⇒ 56 Barricas

Falso Capuchino de dulce de leche y espuma de anís ⇒ Cava Paiva Reserva