Menú San Valentín
Menú San Valentín
Disponible los días 11, 12, 13, 18, 19 y 20 de Febrero.
Salmorejo cremoso de picotas del Jerte con huevos de codorniz y esferas de AOVE
Atún a la parrilla con escalopín de foie de pato, cremoso de patatas y salsa hoisin
Milhojas de costillar de ternera extremeña deshuesado y ahumado, gratinado con crema suave de torta
Chocolate con sopa de fresas especiadas y menta
Incluye pan, agua y brindis con Cava Paiva